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学校食堂食品卫生信息管理系统

作者:  浏览量:4664   发布时间:2019-02-21   

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学校食堂食品卫生信息管理系统

    学校食堂食品卫生安全一直是学校管理工作中的重中之重,事关每一位学生的身体健康与生命安全,事关每一位家庭的幸福,虽说我区各级教育主管部门、卫生监管部门一直十分重视学校食堂食品卫生安全管理工作,每年都在下相关文件要求和强调学校食堂食品卫生安全管理工作的重要性,但因卫生不合格导致的食物中毒现象、手足口传染病现象时有发生,这说明了我区学校食堂食品安全依旧存在因管理不到位而存在的食品安全隐患,实现信息化管理“学校食堂食品卫生安全”工作可优化、解决学校食品安全管理存在的问题。通过严格的开餐情况实名上报(包括工作人员晨检上报、食品采购索票索证、食品加工、食品销售、食品留样、当日消毒、当日销毁、小卖部进货销售及销毁、饮用水质量自检上报等内容上报),严格把关校园食品的各个环节,各级教育行政主管部门、相关食品监管部门通过实时在线监督各学校食品安全管理情况,一旦发生突发事件,第一时间分析“食品安全数据库”找出问题原因,责任到人,对症下药。通过严格的质量把控管理,杜绝学校食品卫生安全问题事件的发生,保障在校学生的身体健康和生命安全。

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